18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Портвейн Как пить портвейн Статьи Флуд Коктейли с портвейном Видео Покупка и оплата Контакты
 
Porto, портвейн, интернет магазин
Португальский портвейн
    Andresen
    Azul Portugal
    Barros
    Borges
    Burmester
    Calem
    Churchills
    Cockburns
    Croft
    Cruz
    Delaforce
    Dows
    Duorum
    Feist
    Ferreira
    Fonseca
    Grahams
    Hoopers
    Kopke
    Krohn
    Lancas
    Martinez
    Messias
    Niepoort
    Noval
    Offley
    Osborne
    Passadouro
    Pocas
    Portal
    Porto Alegre
    Porto Cruz
    Primes
    Quinta da Romaneira
    Quinta De La Rosa
    Quinta do Castelinho
    Quinta Do Crasto
    Quinta do Infantado
    Quinta do Vesuvio
    Ramos Pinto
    Royal Oporto
    Rozes
    Sandeman
    Silva Reis
    Taylors
    Templier
    Tres Arcos
    Valdouro
    Valtriz
    Van Zellers
    Vista Alegre
    Warres
    Wine & Soul

Российский портвейн
    Inkerman
    Бахчисарай
    Долины Крыма
    Крымский Погребок
    Массандра
    Портовый груз
    Солнечная Долина
    Старый Крым
    Таврида

Белый портвейн
Leve secco
Extra dry
Medium dry
Lagrima

Портвейн Руби (Ruby)
Non Vintage (Ruby)
Reserve (Vintage character)
Crusted
Late Bottled Vintage (LBV)
Винтажный портвейн (Vintage)
Однокинтовый портвейн (Single Quinta Vintage)

Портвейн Тони (Tawny)
Non Vintage (Tawny)
Reserve
Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Портвейн Колейта (Colheita)

Rose




Портвейн по годам
1948 | 1952 | 1955 | 1963 | 1964 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1972 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 |

Портвейн по выдержке
Портвейн с выдержкой 10 лет
Портвейн с выдержкой 20 лет
Портвейн с выдержкой 30 лет
Портвейн с выдержкой 40 лет


Старый портвейн, выдержанный винтажный

Подарочные

Портвейн 2001 года

В сознании каждого из нас события десятилетней давности представляются по-разному. Кто-то вспоминает серьезные ошибки, которые совершил, и неприятности, с которыми столкнулся, а кто-то — радостные события, при мысли о которых губы невольно расплываются в улыбке. Я, пожалуй, отношусь к последним. Хорошие воспоминания в моей жизни играют важную роль, и без таких «мозговых вспышек позитива» жить было бы нелегко. Вот к примеру 2001 год... Отбросив в сторону мелкие проблемы и неприятности, которые подстерегали меня в то время, я отмечу, что этот год стал для меня знаковым — я познакомился со своей будущей женой. Как сейчас помню этот день, наполненный очарованием и волшебством. С тех самых пор мы с супругой неразлучны. Не подумайте, что я хвастаюсь, просто хочу, чтобы читатель понял, каким прекрасным был 2001-й для нашей семьи. 

Вы спросите, при чем здесь влюбленность и портвейн? Дело в том, что в нашей семье есть традиция отмечать не только рядовые российские праздники, во время которых стопки и бокалы со спиртным опрокидывает полстраны, но и маленькие — семейные. День нашего знакомства как раз и является маленьким ежегодным праздником. Чтобы отметить десятилетие нашего знакомства в 2011 году, я приобрел бутылочку португальского портвейна, на этикетке которого стояла до боли знакомая цифра — 2001. Это, как Вы уже догадались, был портвейн 2001 года! О нем, собственно, я и хочу Вам поведать. 

Начну с того, что портвейн 2001 года знатоки называют винтажным, так как он произведен из винограда одного года урожая — 2001-го. Винтажные портвейны всегда считались лучшими продуктами португальского искусства виноделия, так как вырастить и собрать идеальный виноград, достойный «сольного выступления» в винтаже, невероятно сложно. Вроде бы в долине Дору для этого все условия: и весенних заморозков нет, и проливных дождей не предвидится, и вдруг откуда ни возьмись могут наступить такие жаркие дни, что винограду придется несладко. Проще говоря, виноградари при возделывании культуры выполняют «побочную» функцию, а вот чудеса творит сама природа. Мастерам остается лишь уповать на благосклонность Всевышнего. 

В 2001 году некоторым хозяйствам удалось собрать отменный виноград, из которого должен был получиться винтажный портвейн. Опустив все производственные тонкости, я скажу, что будущий портвейн, пройдя несколько стадий изготовления, попадает в дубовую бочку, где хранится две зимы и одно лето. После этого придирчивые специалисты дегустируют «заготовку» и дают или не дают согласие на дальнейшее производство винтажа. Мастера, которым дали добро, продолжают выдерживать напиток в дубовых бочках, остальные же вынуждены составлять из напитков бленды. В 2001 году к оценке качества виноматериала эксперты подходили особенно серьезно, так как в 2000 году около половины всех винтажей «забраковали» после полуторагодичной выдержки. Время, когда образцы отправляются на оценку к специалистам, — самое волнительное для виноделов. 

Портвейн 2001 года выдерживался в дубе в течение 2-4 лет, после чего был разлит по бутылкам, где и продолжил зреть. К тому моменту, когда мы с супругой откупорили бутылочку такого напитка, ему уже исполнилось как минимум шесть лет. Вообще говорят, что винтажный портвейн стоит пить либо сразу после бутилирования, либо спустя 10-20 лет, иначе не почувствовать всю его красоту. Честно скажу, это вопрос вкуса. Винтажный портвейн 2001 года показался нам очаровательным. У него необыкновенный концентрированный аромат, который не похож на аромат обычного портвейна. Он пах виноградом! Причем запах был очень сильным, и казалось, что внутри бутылки не напиток, а целая виноградная гроздь. Сложная, тонкая фруктовость вкуса также не оставила нас равнодушными. Одним словом, очень рекомендую.

Купить портвейн 2001 года можно в нашем магазине, как это частенько делаю я сам. Пусть он станет Вашим счастливым «проездным билетом» в прошлое, полное радостных событий.


Dows 2001 vintage, Портвейн Доуз Винтаж 2001
Название портвейна Dows 2001 vintage, Портвейн Доуз Винтаж 2001
Бренд Dows
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Винтажный портвейн (Vintage)
Год производства 2001
Цена 8545 руб.


Niepoort Colheita 2001, Портвейн Нипорт Колейта 2001
Название портвейна Niepoort Colheita 2001, Портвейн Нипорт Колейта 2001
Бренд Niepoort
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн Колейта (Colheita)
Год производства 2001
Цена 4091 руб.


Burmester Colheita 2001 Портвейн Бурмистр Колейта 2001
Название портвейна Burmester Colheita 2001 Портвейн Бурмистр Колейта 2001
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн Колейта (Colheita)
Год производства 2001
Цена 2703 руб.


Статьи

Производство портвейна и его хитрости Производство портвейна и его хитрости
Как появились коктейли Как появились коктейли
Бокалы для портвейна Бокалы для портвейна
Портвейн в СССР Портвейн в СССР
Портвейн из Кипра
    St. John Commandaria

Портвейн из ЮАР
    Allesverloren Port
    Boplaas Port
    Die Krans

Австралийский портвейн
    Buller
    d`Arenberg

Украинский портвейн

Портвейн 777



Красный портвейн




Copyright 2011-2016, PortoPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!