 Вино портвейн Cruz производится популярной у себя на родине португальской компанией Gran Cruz Porto, которая появилась в 1887 году. Сначала она носила название Assuncao, но руководство бренда пришло к выводу, что оно не слишком звучное, и приняло решение переименовать фирму.
Основателями Gran Cruz Porto являются известные предприниматели, которые имели в своем распоряжении запасы старых портвейнов. Случившийся в 1974 году переворот, конечно, обескуражил владельцев предприятия, но они быстро смекнули, как можно сохранить свои бесценные запасы. Они решили переехать в Бразилию — страну, в которой все было спокойно. Руководство Gran Cruz Porto даже начало подумывать о продаже своей компании, однако в те нелегкие времена португальцы не особо желали вкладывать деньги в предприятие по производству портвейна. Зато перспективной фирмой заинтересовались французы — владельцы одной крупной винодельни. Они выкупили большую часть капитала португальской компании, а остальная его часть осталась в распоряжении прежних хозяев. Впрочем, произошедшие перемены нисколько не сказались на качестве портвейна — он был таким же великолепным, как и прежде.
 Для изготовления этого традиционного португальского напитка на винодельне Gran Cruz Porto используется виноград, собранный в сентябре (и ни месяцем раньше!). Из него выжимают сок, который подвергается двухдневному брожению. Зимой портвейн Cruz никто не «беспокоит» - он находится в своеобразной «зимней спячки» и готовится к грандиозному путешествию. Весной портвейн отправляется на противоположный берег знаменитой реки Дору (там располагаются погреба торговцев). Много лет назад, когда научно-технического прогресса и в помине не было, этот путь спиртные напитки преодолевали на небольших парусных барках, которые португальцы называют «рабелу». Компания Gran Cruz Porto решила восстановить эту добрую традицию — портвейны Круз пересекают реку на лодках, которыми, возможно, управляли далекие предки основателей бренда. Паруса водных судов имеют красный и черный цвета — именно они являются преобладающими в символике компании Gran Cruz Porto.
На сегодняшний день этот бренд является одним из основных производителей португальского портвейна, который поставляется в более чем 30 стран мира. В погребах Gran Cruz Porto хранится поистине впечатляющий запас спиртных напитков — около 35 тысяч литров крепленого вина, находящегося в двухстах бочках. Каждая из таких емкостей уникальна: все бочки были сделаны вручную, причем изготовитель стремился придать каждой из них свою «изюминку».
 Но, разумеется, не только бочки заслуживают восхищения, ведь намного интереснее их содержимое - портвейн Cruz. Он может быть самым разным: легким и насыщенным, бархатистым и терпким, с классическим вкусом или оригинальным букетом. Так что ценителям есть из чего выбрать!
Porto Cruz Pink – это очаровательный спиртной напиток, который создается из отборного винограда красных сортов. Своим романтичным розоватым оттенком он обязан кратковременному процессу мацерации. Этот портвейн Круз наверняка понравится молодым гурманам и представительницам прекрасного пола. Вкус у него очень свежий и легкий, наполненный соблазнительными фруктовыми и цветочными нюансами, а насыщенный аромат наполнен тонами граната, вишни и малины. Портвейн Cruz Pink лучше всего подавать со льдом или в составе коктейлей.
.jpg) Porto Cruz Ruby – удивительный спиртной напиток, наполненный неуёмной энергией молодости. Его изготавливают из смеси вин разных винтажей, которые проходят трехлетнюю выдержку в дубе. Портвейн Cruz Ruby обладает сбалансированным гармоничным вкусом с выделяющимися на общем фруктово-ягодном фоне мотивами спелой вишни и черной смородины. Он будет хорош как в качестве дижестива, так и в роли аперитива. Можно подавать его к зрелым сырам, фруктовым десертам и шоколаду.
Porto Cruz Special Reserve – благородный портвейн бронзово-каштанового цвета, купаж которого составляют вина с двадцатилетней выдержкой. Этот напиток является победителем многих конкурсов, которые только подтверждают его великолепные характеристики. Вкус у портвейна Cruz Special Reserve умеренно сладкий, с выразительными оттенками фруктов. В аромате ощутимы изюм, табак, цукаты, карамель и сухофрукты. Спиртной напиток сможет поднять настроение даже в самую ненастную погоду и подарит ощущение праздника. Портвейн Cruz Special Reserve лучше всего употреблять без закуски, так как его букет многообразен и интересен сам по себе. Подавать к столу его лучше всего охлажденным до 15-17 градусов по Цельсию.
Купить вино портвейн Cruz можно в нашем магазине.
|
