Портвейн Tawny Reserva – это крепленое вино, выдержанное в дубовых бочках в течение 7-9 лет, в результате чего оно приобретает более многогранный и сложный букет. От обычного Тони этот напиток отличается высоким качеством и стоимостью. В линейке многих брендов Tawny Reserva porto занимает особое место, поскольку для его создания используется не весь урожай, а только лучшие ягоды.
Категория Reserve Tawny была выделена в 2002 году Институтом портвейна, однако многие производители уже довольно давно выпускают этот напиток. Согласно мнению знатоков, в данной категории определяющим является не количество лет, проведенных в бочке, а качество портвейна. Однако так уж сложилось, что настоящий характер эти вина начинают проявлять именно после 7 лет выдержки. Густой гранатовый цвет к этому времени выцветает до золотисто-коричневого, в аромате появляются ноты апельсиновой цедры, миндаля, жимолости, пряностей и ванили. В богатом вкусе чувствуются легкие ореховые оттенки, к которым присоединяются тона сухофруктов. Открытая бутылка может сохранять свои качества без изменений в течение нескольких недель. Тони Резерва портвейн имеет небольшой потенциал хранения, поэтому покупать его впрок не стоит.
На портвейн Tawny Reserva цена установлена выше, чем на стандартную версию этого напитка, однако его стоимость полностью соответствует качеству. Если Вы ищете адекватный по цене подарок для искушенного знатока, то Тони Резерва порто – беспроигрышный вариант. Porto Tawny Reserva купить можно и для собственного удовольствия, поскольку он является отличным дижестивом и украсит любое застолье.
|
