 Портвейн Ramos Pinto — шедевр алкогольного искусства Потругалии. Именно такое определение можно дать творениям компании Ramos Pinto. Уже не один год превосходное вино, производимое этим хозяйством, не перестает восхищать многих гурманов. Основателем компании Ramos Pinto был молодой художник Адриано Рамош Пинту — человек талантливый во всех смыслах. Ему удавались не только картины — он был одним из немногих виноделов, для которых производство портвейна было творчеством. А в любое свое творение художник вкладывает частичку своей души и капельку таланта.
Винодельня Ramos Pinto была основана в 1880 году. На тот момент Адриано был всего-навсего 21 год. «Совсем мальчишка!» - скажете Вы и будете не правы. Несмотря на столь юный возраст винодел отлично разбирался не только в производстве спиртных напитков, но и во многих тонкостях ведения бизнеса. Благодаря его стараниям вино портвейн Ramos Pinto быстро завоевало алкогольный рынок Португалии и вышло на международную арену — уже в первой половине XX века напитки от Ramos Pinto экспортировались в Южную Америку и некоторые страны Европы.
Адриано Рамош Пинту был ярым сторонником инновационного подхода к производству портвейна. Винодельня компании Ramos Pinto была оборудована самыми современными установками, которые Пинту приобретал у лучших европейских производителей. Спиртные напитки, выпускаемые хозяйством, тоже были на высшем уровне — это касается не только качества, но и несравненного вкуса португальского портвейна Ramos Pinto.
Одними из лучших творений компании во все времена были винтажные портвейны. Правда, производятся они в небольшом количестве — на их долю приходится всего-навсего 1 % от общего количества спиртных напитков, производимых Ramos Pinto. А что поделать: винтаж выпускается лишь в исключительные годы, которых за всю историю компании (а это ни много ни мало 130 лет) было немного.
Замечательный винтажный портвейн Ramos Pinto LBV 2005 – вино с роскошным вкусоароматическим букетом, производимое в лучших традициях португальского виноделия. Его тонким и элегантным букетом, в котором чувствуются тона шоколада, спелых фруктов и ягод, лучше всего наслаждаться в «компании» сигары. Она как нельзя лучше подчеркнет утонченный характер портвейна Ramos Pinto LBV 2005. Этот спиртной напиток нужно употреблять исключительно холодным — даже не думайте пить его теплым! Гарантирую, впечатление от дегустации будет испорчено навсегда!
Ramos Pinto Vintage 2000 – полнотелый португальский портвейн с глубоким и насыщенным вкусом, в котором прекрасно сочетаются ежевичные мотивы, тона красной сливы и пикантные дубовые оттенки.
Аромат вина Ramos Pinto Vintage 2000 включает в себя несколько самостоятельных составляющих, которые существуют отдельно друг от друга, но в то же время образуют неделимую гармоничную композицию. В ароматическом букете португальского портвейна Ramos Pinto Vintage 2000 присутствуют тона спелой сливы, ладанника, вишни и специй. Вино хорошо сочетает ся с десертами из шоколада, но его можно употреблять и без закуски — в чистом виде.
Ramos Pinto Vintage 1982 – один из самых дорогих спиртных напитков в ассортименте компании Ramos Pinto. Но свою высокую стоимость он вполне оправдывает: портвейн способен покорить любого своей бархатистой текстурой, очаровательным зрелым мягким вкусом с нюансами спелых фруктов и цветов. Для того чтобы раскрыть все великолепные грани крепленого вина Ramos Pinto Vintage 1982, его нужно как следует охладить перед подачей: портвейн следует подержать в холодильнике в течение двух-четырех часов, при этом бутылка должна находиться в вертикальном положении. Португальский портвейн Ramos Pinto Vintage 1982 – отличный дижестив, который составит хорошую пару с сырами, его вкусом также можно наслаждаться в сочетании с дорогой сигарой.
Конечно, выпуском винтажных крепленых вин компания Ramos Pinto не ограничивается — в широком ассортименте спиртных напитков, которые производит хозяйство, немало замечательных вин. Чтобы рассказать о них, наверное, не хватит даже целой книги. Но согласитесь, лучше один раз увидеть (в данном случае - попробовать), чем сто раз услышать.
Купить португальский портвейн Ramos Pinto Вы можете у нас в магазине. Обязательно попробуйте напитки от Ramos Pintо!
|
