Портвейн Таврида — напиток с давней историей, при производстве которого очень важны традиции. Именно используя опыт, накопленный специалистами предыдущих поколений, удается поддерживать высокое качество продукции. Портвейн Таврида на территории нашей страны знают и любят за приятный вкус, знакомый многим людям на протяжении многих лет.
Родиной этого напитка является полуостров Крым. Местные климатические условия можно назвать уникальными. При этом они идеально подходят для возделывания лоз. Именно виноград высокого качества, получаемый с виноградников, которые располагаются на южном побережье Крыма, позволяет получать необыкновенно вкусный портвейн Таврида.
Продукция данной марки выпускается компанией «Вина Ливадии». Ее история тесно связана с историей страны. Это предприятие возникло на территории, где еще за 3 тыс. лет до н. э. росли виноградные лозы. В царские времена князь Голицын внес большой вклад в развитие крымского виноделия. Именно в тот период возникли особые традиции производства, которые впоследствии легли в основу создания современных напитков. В их числе и портвейн Таврида.
Традиции производства на этом предприятии подкрепляются современными стандартами. Так,портвейн Таврида создается в соответствии с международной системой управления качеством, что подтверждено соответствующим сертификатом. Предприятие оснащено современным итальянским оборудованием. Портвейн Таврида делают из винограда, выращенного на собственных угодьях компании, расположенных на склонах Бахчисарайского района и Южного берега. Предпочтение отдается сортам Мальбек, Бастардо Магарачский, Морастель и другим. Выдержка напитка производится в бочках, выполненных из дубовой древесины.
Красный портвейн Таврида имеет чистый гранатово-янтарный цвет. В его букете можно различить густые тона различных сухофруктов. Такой напиток отличается полным, гармоничным вкусом. В нем нотки вишни оттеняются пряными нюансами и легкой горчинкой. Подавать такой напиток к столу лучше всего в сочетании с мясными блюдами или же свежими фруктами.
Белый портвейн Таврида демонстрирует красивый янтарный оттенок. У него пленительный аромат, наполненный тонами фруктов. Они повторяются и во вкусе напитка, переходящем в длительное послевкусие. Такой напиток станет отличным аперитивом, но допустимо подать его к обеду в дополнение к легким закускам и салатам.
Сочетание высокого качества и широкой доступности делает портвейн Таврида идеальным для повседневного употребления. Более выдержанные разновидности будут уместны и на праздничном столе.
|