18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Портвейн Как пить портвейн Статьи Флуд Коктейли с портвейном Видео Покупка и оплата Контакты
 
Porto, портвейн, интернет магазин
Португальский портвейн
    Andresen
    Azul Portugal
    Barros
    Borges
    Burmester
    Calem
    Churchills
    Cockburns
    Croft
    Cruz
    Delaforce
    Dows
    Duorum
    Feist
    Ferreira
    Fonseca
    Grahams
    Hoopers
    Kopke
    Krohn
    Lancas
    Martinez
    Messias
    Niepoort
    Noval
    Offley
    Osborne
    Passadouro
    Pocas
    Portal
    Porto Alegre
    Primes
    Quinta da Romaneira
    Quinta De La Rosa
    Quinta do Castelinho
    Quinta Do Crasto
    Quinta do Infantado
    Quinta do Vesuvio
    Ramos Pinto
    Royal Oporto
    Rozes
    Sandeman
    Silva Reis
    Taylors
    Templier
    Tres Arcos
    Valdouro
    Valtriz
    Van Zellers
    Vista Alegre
    Warres
    Wine & Soul

Российский портвейн
    Inkerman
    Бахчисарай
    Долины Крыма
    Крымский Погребок
    Массандра
    Портовый груз
    Солнечная Долина
    Старый Крым
    Таврида

Белый портвейн
Leve secco
Extra dry
Medium dry
Lagrima

Портвейн Руби (Ruby)
Non Vintage (Ruby)
Reserve (Vintage character)
Crusted
Late Bottled Vintage (LBV)
Винтажный портвейн (Vintage)
Однокинтовый портвейн (Single Quinta Vintage)

Портвейн Тони (Tawny)
Non Vintage (Tawny)
Reserve
Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Портвейн Колейта (Colheita)

Rose




Портвейн по годам
1948 | 1952 | 1955 | 1963 | 1964 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1972 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 |

Портвейн по выдержке
Портвейн с выдержкой 10 лет
Портвейн с выдержкой 20 лет
Портвейн с выдержкой 30 лет
Портвейн с выдержкой 40 лет


Старый портвейн, выдержанный винтажный

Подарочные

Интернет-магазин портвейна



Португальский портвейн - это крепленое вино, созданное из винограда щедрой долины реки Дору, что на севере Португалии.  Портвейн португальский считается настоящим символом своей страны. Porto имеет статус контролируемых по происхождению и может выдерживаться и в дубовых бочках, и в чанах для брожения, и даже в бутылках после розлива.

Родина портвейна Португалия 

О том, что родина портвейна Португалия, известно всем, но возникновение данного напитка окутано тайнами и легендами, разгадать которые сегодня уже невозможно. Как это ни удивительно, но, согласно общепринятой версии, вино портвейн своим возникновением обязано англичанам и французам. Извечное противостояние двух наций породило на свет портвейн португальский еще в середине XVII века. Не на шутку разозлившись на своих соперников, король Англии запретил ввозить в страну вина из Франции, что не могло не отразиться на состоянии бюджета виноторговцев. Они в быстром темпе начали искать замену французским винам и наткнулись на недорогое вино, производимое на севере Португалии, в долине Дору.   В процессе перевозки из Португалии в Англию  вина непременно портились. Решение этой проблемы нашлось довольно быстро — хитрецы-торговцы стали добавлять в вина немного бренди, которое «консервировало» напиток и делало его более долговечным. Так на свет возникло крепленое вино портвейн.
Популярность напитка росла не по дням, а по часам, английские торговцы толпами приезжали в Порто с целью купить портвейн Португалия.  И вскоре премьер-министр Португалии Себастьян Жозе де Помпалу принял важное решение и выступил в качестве спасителя портвейна, именно он в 1756 году ввел правила по выращиванию винограда и определил производственные границы. Тогда весь мир узнал, что истинная родина портвейна Португалия. 

Сегодня портвейн португальский готовят из виноградного вина, ферментация которого заканчивается не естественным образом, а путем добавления в виноматериал спирта крепостью около 77%. Соответственно, португальский портвейн зарабатывает свой сладкий вкус, так как сахар не успевает сбраживаться. На выходе мастера получают крепленое вино портвейн с содержанием этилового спирта порядка 19-22% и сахара — около 8-10%. 
Трепетное отношение португальцев к своему напитку можно проследить в любых мелочах.  
Непосвященному человеку может показаться, что португальцам просто-напросто повезло — они взяли себе лучший кусок земли в долине Дору и начали готовить свой портвейн. Это серьезное заблуждение. Жизнь португальских виноделов нельзя назвать сладкой. В долине Дору очень сложный рельеф, да и погода там далека от идеала. Летом здесь неимоверно жарко, поэтому за виноградом требуется особый уход. С другой стороны, именно эта летняя жара способствует получению уникального винограда с повышенным уровнем сахаристости, что жизненно важно для портвейна. Из-за весьма сложного холмистого рельефа сбор винограда превращается в настоящий каторжный труд. До сих пор многие современные компании собирают сырье вручную. И это в XXI веке!

Португальский портвейн — сложный и богатый напиток 

Как  ориентироваться в огромном мире португальского крепленого вина?
Обобщенная классификация портвейнов говорит о существовании семи основных разновидностей: Руби (Ruby), Тони (Tawny), выдержанный Тони (Aged Tawny), винтажный портвейн (Vintage), колейта (Colheita), винтажный портвейн позднего разлива (Late Bottled Vintage, LBV) и однокинтовый портвейн (Single Quinta Vintage). Сейчас я не буду вдаваться в подробное описание всех разновидностей португальской легенды, так как каждая из них достойна отдельной статьи. Подробнее о всех типах портвейна читайте на нашем сайте. 
Если рассматривать более широкие принципы классификации, то портвейны делятся на белые и красные, причем последние считаются неизменной классикой, а также на напитки, созревающие в бутылках и в бочках. 
 
Каждый год эксперты комиссии Института вина Дору и Порту (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto – IVDP) оценивают все партии портвейна, поступающие в продажу. Так, бутылка портвейна обязательно должна содержать знак национального Института вина Дору и Порту, который является стопроцентной гарантией качества и подлинности напитка. Кстати, о качестве и подлинности. Наш магазин предлагает широкий выбор портвейнов. У нас можно купить портвейн Португалия по реальной цене. Сотрудничая с нами, Вы можете быть уверены в подлинности и высоких качественных показателях всех товаров из каталога. 

В заключение стоит добавить, что вино портвейн сами португальцы называют «vinhos generosos», что в переводе означает «щедрое вино». Они утверждают: «Португальский портвейн целиком отдает себя только тому, кто способен оценить его по достоинству.






Название портвейна Porto Alegre Tawny, Портвейн Порто Алегре Тони
Бренд Porto Alegre
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 19°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Non Vintage (Tawny)
Цена 1363 руб.


Andresen Royal Choice Tawny, портвейн Андресен королевский выбор 20 лет
Название портвейна Andresen Royal Choice Tawny 20 лет
Бренд Andresen
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Выдержка(лет) 20
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Цена 6559 руб.


Название портвейна Andresen White, Белый портвейн Андресен
Бренд Andresen
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 19.5°
Вид портвейна Белый портвейн
Цена 1849 руб.


Название портвейна Andresen Vintage 1997, Портвейн Андресен Винтаж
Бренд Andresen
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Винтажный портвейн (Vintage)
Год производства 1997
Цена 9500 руб.


Название портвейна Андресен Калейта 1992 года, портвейн Andresen 1992 Colheita
Бренд Andresen
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Год производства 1992
Цена 5099 руб.


Портвейн Андерсен Винтаж 1982 года Andresen 1982 Vintage Port
Название портвейна Портвейн Андерсен Винтаж 1982 года Andresen 1982 Vintage Port
Бренд Andresen
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Год производства 1982
Цена 10630 руб.


Название портвейна Barros Ruby, Портвейн Баррос Руби
Бренд Barros
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 19,5°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Non Vintage (Ruby)
Цена 1654 руб.


Название портвейна Barros Tawny, Портвейн Баррос Тони
Бренд Barros
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Non Vintage (Tawny)
Цена 1955 руб.


Название портвейна Burmester 20 years old Tawny, Портвейн Бурмистр Тони 20 лет
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Выдержка(лет) 20
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Цена 5555 руб.


Название портвейна Burmester Extra Dry White, Белый Портвейн Бурмистр
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Белый портвейн
Классификация портвейна Extra dry
Цена 1337 руб.


Название портвейна Burmester Ruby Reserve, Портвейн Бурмистр Руби Резерва
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Reserve (Vintage character)
Цена 1383 руб.


Название портвейна Burmester Tawny, Портвейн Бурмистр Тони
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Non Vintage (Tawny)
Цена 1145 руб.


Название портвейна Burmester Vintage 1997, Портвейн Винтаж 1997 год
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Винтажный портвейн (Vintage)
Год производства 1997
Цена 7646 руб.


Название портвейна Burmester Vintage 2003. Портвейн Бурмистр Винтаж 2003
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Классификация портвейна Винтажный портвейн (Vintage)
Цена 10475 руб.


Название портвейна Calem 10 years old Tawny, Портвейн Калем Тони 10 лет
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Выдержка(лет) 10
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Цена 2791 руб.


Название портвейна Calem 20 years old Tawny, Портвейн Калем Тони 20 лет
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Выдержка(лет) 20
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Цена 4727 руб.


Название портвейна Calem 30 years old Tawny, Портвейн Калем Тони 30 лет
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Выдержка(лет) 30
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Цена 7365 руб.


Название портвейна Calem Fine Tawny, Портвейн Калем Файн Тони
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 19,5°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Non Vintage (Tawny)
Цена 1199 руб.


Название портвейна Calem Lagrima, Портвейн Калем Лагрима
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Белый портвейн
Классификация портвейна Lagrima
Цена 1245 руб.


Название портвейна Calem LBV 2009, Портвейн Калем ЛБВ 2009
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Late Bottled Vintage (LBV)
Год производства 2009
Цена 2066 руб.


Название портвейна Calem Special Reserve, Портвейн Калем Резерва
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Reserve
Цена 2135 руб.


Название портвейна Calem Vintage 1983, Портвейн Калем Винтаж 1983
Бренд Calem
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Винтажный портвейн (Vintage)
Цена 8568 руб.


Название портвейна Churchills Finest Reserve Port, Портвейн Черчилль файнест резерв порт
Бренд Churchills
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Классификация портвейна Reserve
Цена 1720 руб.


Warres Symington Family Estate 2000 портвейн Уорс Симингтон Фемили Эстейт 2000
Название портвейна Warres Symington Family Estate 2000 портвейн Уорс Симингтон Фемили Эстейт 2000
Бренд Warres
Страна производства Португалия
Объем 0.375 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Руби (Ruby)
Год производства 2000
Цена 5617 руб.


Статьи

Производство портвейна и его хитрости Производство портвейна и его хитрости
Как появились коктейли Как появились коктейли
Бокалы для портвейна Бокалы для портвейна
Портвейн в СССР Портвейн в СССР
Портвейн из Кипра
    St. John Commandaria

Портвейн из ЮАР
    Allesverloren Port
    Boplaas Port
    Die Krans

Австралийский портвейн
    Buller
    d`Arenberg

Украинский портвейн

Портвейн 777



Красный портвейн




Copyright 2011-2016, PortoPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!