18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Портвейн Как пить портвейн Статьи Флуд Коктейли с портвейном Видео Покупка и оплата Контакты
 
Porto, портвейн, интернет магазин
Португальский портвейн
    Andresen
    Azul Portugal
    Barros
    Borges
    Burmester
    Calem
    Churchills
    Cockburns
    Croft
    Cruz
    Delaforce
    Dows
    Duorum
    Feist
    Ferreira
    Fonseca
    Grahams
    Hoopers
    Kopke
    Krohn
    Lancas
    Martinez
    Messias
    Niepoort
    Noval
    Offley
    Osborne
    Passadouro
    Pocas
    Portal
    Porto Alegre
    Porto Cruz
    Primes
    Quinta da Romaneira
    Quinta De La Rosa
    Quinta do Castelinho
    Quinta Do Crasto
    Quinta do Infantado
    Quinta do Vesuvio
    Ramos Pinto
    Royal Oporto
    Rozes
    Sandeman
    Silva Reis
    Taylors
    Templier
    Tres Arcos
    Valdouro
    Valtriz
    Van Zellers
    Vista Alegre
    Warres
    Wine & Soul

Российский портвейн
    Inkerman
    Бахчисарай
    Долины Крыма
    Крымский Погребок
    Массандра
    Портовый груз
    Солнечная Долина
    Старый Крым
    Таврида

Белый портвейн
Leve secco
Extra dry
Medium dry
Lagrima

Портвейн Руби (Ruby)
Non Vintage (Ruby)
Reserve (Vintage character)
Crusted
Late Bottled Vintage (LBV)
Винтажный портвейн (Vintage)
Однокинтовый портвейн (Single Quinta Vintage)

Портвейн Тони (Tawny)
Non Vintage (Tawny)
Reserve
Портвейн выдержанный Тони (Aged Tawny)
Портвейн Колейта (Colheita)

Rose




Портвейн по годам
1948 | 1952 | 1955 | 1963 | 1964 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1972 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 |

Портвейн по выдержке
Портвейн с выдержкой 10 лет
Портвейн с выдержкой 20 лет
Портвейн с выдержкой 30 лет
Портвейн с выдержкой 40 лет


Старый портвейн, выдержанный винтажный

Подарочные

Портвейн 1990 года

6464Если на бутылке портвейна стоит указание года урожая, то перед Вами винтажный продукт, приготовленный из винограда одного конкретного года. Разумеется, портвейн 1990 года - один из редких представителей класса винтажей. Вокруг винтажных портвейнов не просто так образовался некий ореол аристократичности, важности и благородства. Эти напитки являются "королями" всех портвейнов и гордостью любого винодельческого хозяйства Португалии. В истории португальского виноделия бывали случаи, когда компания делала себе имя и зарабатывала хорошую репутацию благодаря созданию одного-единственного винтажного портвейна.
1990 год вошел в историю виноделия и виноградарства Португалии как один из самых благоприятных с точки зрения урожая винограда. Соответственно, портвейн 1990 года является одним из лучших винтажей XX века. Как известно, до 72-го года редкие винтажные портвейны часто бутилировали за пределами Португалии, поэтому на них нет соответствующих знаков качества. Портвейн 1990 года имеет характерную бандероль, подтверждающую подлинность и происхождение напитка. Несмотря на то что 90-й год признали одним из наиболее удачных с точки зрения урожая винограда, его, как и любой год, нельзя назвать идеальным — зимой довольно долгое время держалась низкая температура, а летом выпало чуть больше осадков, чем необходимо. Несмотря на это некоторые компании все же декларировали винтаж. К слову, одно хозяйство объявляет о создании превосходного винтажа, как правило, не чаще четырех раз в десять лет, поэтому винтажные портвейны так редки.
Своим винтажам, как детям, виноделы отдают все самое лучшее. Большинство винтажных портвейнов 1990 года - это продукты, в составе которых преобладает виноград Торига Нашиональ, считающийся наиболее прекрасным сортом. Этот виноград дарит напитку насыщенный гранатовый цвет, мощный букет с нотами вишни и черной смородины, полнотелость, а также богатые танины. Сорт Торига Нашиональ считается лучшим виноградом для винтажных портвейнов Португалии, однако он невероятно сложный для возделывания, так как требует тщательного ухода. Однако, как говорится, без труда не вытащишь и рыбку из пруда. Торига Нашиональ и другие известные сорта для винтажей выращивают исключительно на лучших виноградниках винодельческих хозяйств. Если хозяйству не посчастливилось собрать хороший урожай, то сырье для создания винтажа можно купить у более удачливых виноградарческих предприятий. Правда, это может влететь к копеечку, поэтому приготовление винтажных портвейнов - дорогостоящее и нелегкое занятие.
57Молодые вина, отобранные для винтажей, по истечении 16 месяцев выдержки в дубовой бочке оценивает Институт вин и портвейнов Португалии. Только после одобрения данного органа производитель может официально декларировать (объявить) винтаж. Как правило, в один и тот же год винтажи декларируют многие хозяйства, однако бывает такое, что больше половины образцов вина после 16 месяцев дубового хранения оказываются непригодными для винтажей. Так, в 1990 году винтажи декларировали единицы, что, разумеется, поднимает значимость данных напитков. После 21-33 месяцев старения в дубовой бочке производители бутилируют свои портвейны, пропуская стадию фильтрации. Бутылки закупоривают обыкновенными пробками и оставляют в таком состоянии на 10-20 лет. Винам лучших урожаев требуется более длительная выдержка - вплоть до 50 лет.
Стоит пояснить, что важнейший этап выдержки винтажей протекает в бутылке. И чем дольше напиток хранится в стекле, тем выше его вкусоароматические показатели, тем мягче его танины и тем гармоничней структура. К настоящему моменту портвейн 1990 года, разлитый в 1992-1993 (дата розлива указывается на этикетке), прошел как минимум двадцатилетнюю выдержку в стеклянной бутылке. Это говорит о том, что напиток уже достоин личного знакомства. Наш магазин поможет Вам познакомиться с этим шедевром алкоиндустрии.
В кругу гурманов зародилась интереснейшая традиция - дарить друг другу винтажные напитки определенного года. Этот год должен быть знаковым для получателя подарка. К примеру, если Ваш друг в 1990-м году женился, продвинулся по карьерной лестнице или основал собственную компанию, есть повод преподнести ему в дар портвейн 1990 года. А может, этот год имеет большое значение именно для Вас? Тогда приобретите этот уникальный элитный напиток для личной коллекции. Разумеется, стоимость винтажей несколько выше цены традиционных португальских портвейнов. Тем не менее, портвейн 1990 года вполне доступен. Почему лучше купить портвейн 1990 года сейчас? Потому что через пять-десять лет стоимость данного товара возрастет в разы, а его количество сильно сократится.


Портвейн Burmester Colheita 1990 Портвейн Бурмистр Колейта 1990
Название портвейна Портвейн Burmester Colheita 1990 Портвейн Бурмистр Колейта 1990
Бренд Burmester
Страна производства Португалия
Объем 0.75 л.
Градус 20°
Вид портвейна Портвейн Тони (Tawny)
Классификация портвейна Портвейн Колейта (Colheita)
Год производства 1990
Цена 4945 руб.


Портвейн красный Массандра 1990 г года
Название портвейна Портвейн красный Массандра 1990 г года
Бренд Массандра
Страна производства Россия
Объем 0.7 л.
Градус 19°
Год производства 1990
Цена 5090 руб.


Статьи

Производство портвейна и его хитрости Производство портвейна и его хитрости
Как появились коктейли Как появились коктейли
Бокалы для портвейна Бокалы для портвейна
Портвейн в СССР Портвейн в СССР
Портвейн из Кипра
    St. John Commandaria

Портвейн из ЮАР
    Allesverloren Port
    Boplaas Port
    Die Krans

Австралийский портвейн
    Buller
    d`Arenberg

Украинский портвейн

Портвейн 777



Красный портвейн




Copyright 2011-2016, PortoPro.ru. Все права защищены. Пользовательское соглашение
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!